新潟大学で『日本酒学』なる学問が勃興する

イガランダー@工具好きに市民権を @igar_one

新潟大学の新たな講義「日本酒学」予想をはるかに越える人気っぷり。定員200人を300人に増やして抽選にするみたい。すごい！いい滑り出しだ！(°∀°) pic.twitter.com/XOvBEm7pk6

2018-04-12 21:05:05

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オタクモドキと化したぜるたん @the_no_plan

新潟大学：「日本酒学」学生に大人気　履修者は抽選に - 毎日新聞 mainichi.jp/articles/20180…

2018-04-15 14:15:51

リンク毎日新聞新潟大学：「日本酒学」学生に大人気履修者は抽選に - 毎日新聞新潟大学は１１日、日本酒の製造方法や歴史、身体への影響などを総合的に学ぶ「日本酒学」の第１回講義を、新潟市西区の五十嵐キャンパスで開いた。日本酒に関心がある約６００人が詰めかけ、講義室は立ち見の学生であふれかえった。 1 user 383

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「日本酒学」新潟大が創設へ　「たしなみ方」も講義：朝日新聞デジタル asahi.com/articles/ASK58…

2018-04-15 14:15:57

リンク朝日新聞デジタル「日本酒学」新潟大が創設へ「たしなみ方」も講義：朝日新聞デジタル新潟大学が「日本酒学」の創設に乗り出した。醸造や発酵を学ぶ学科はあるが、日本酒そのものを学問の対象にする試みは全国初という。日本酒離れが進む中、文化やビジネスなど幅広い視点で日本酒に精通した人材を育… 133

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日本酒学がいよいよ開講，第1回目の講義を行いました | トピックス | ニュース - 新潟大学 niigata-u.ac.jp/news/2018/4197…

2018-04-15 14:17:06

リンク新潟大学日本酒学がいよいよ開講，第1回目の講義を行いました | トピックス | ニュース - 新潟大学本学では，新潟県，新潟県酒造組合との協定に基づき，世界で初めて日本酒に関連する多くの学問分野が参画する国際拠点「新潟大学日本酒学センター（SCNU: Sakeology Center, Niigata 2