どうも、麦酒男です。
那覇・長田にあるシャルキュトリー（加工肉）のお店「金城商店」で貸し切り飲み会ができる、ということで仲間６人で貸し切りにして楽しんできました。
お店に入るとすぐにお肉が並ぶディスプレイ冷蔵庫がありますが、この日は貸し切りにしているのでディスプレイに商品はありません。そのかわりではありませんが、冷蔵庫の裏には席が作られており、そこで飲むことができました。席に座って入り口の方を見ると青木さやか的ななにかが…
さて、貸し切りの場合はコースメニュー＋飲み放題となっています。こちらがコース＆飲み放題メニューになります。
まずはオリオンビールで乾杯です。普段は飲み屋ではないので、オリオンビールは樽生ではなく瓶ですが、ジョッキはありました。逆にいつでも新しいビールが飲めるのでうれしいです。
さて、コースのはじまりはキッシュからです。玉子と野菜でウォーミングアップをしたら…
来ました！ こちらがシャルキュトリー盛です。金城商店と言えば、これ！
ジョッキのビールを飲みつつ、味濃いめのパテをバゲットに乗せて食べつつ…
自家製のハムに自家製のタルタルソースを乗せて食べつつ…
お肉の間に野菜（ピクルス）をいただけば、お腹もほどよく落ち着いてきます。
この日はワインを持ち込んでいたので、それを開けたりもしたけれど、好みはお店で出してもらったコノスルだったりもしました。コノスルは、リーズナブルだけど美味しいですよね〜。まあ、好みなんだとは思いますけども。
オリオンビールを飲みすぎて、在庫がなくなってしまったようで一時期、瓶ビールがアサヒ スーパードライに。
瓶のスーパードライは沖縄では生産していないので、ある意味で得した気分になりました。
ここからメニューは調理されたものになります。まずはサーモンのパイ包みです。
緑色のお皿かと思ったら、ソースの色でした。驚きと感動。
続いては、仔羊の香草パン粉焼きです。
このジューシーなラム！ 赤ワインとの相性も抜群でした！
こちらはカスレです。カスレはフランスの豆料理で、豆やソーセージ、羊肉などを土鍋で長時間煮込んだものです。
３種類くらいのお肉が入っていましたが、それぞれが美味しかったです。こちらはビールの方が相性が良かったかな。
最後にはデザート盛りもいただいてコースは終了となりました。
ちなみに、このコース、飲み放題付きでおいくらだと思いますか？ この日は男性２名女性４名の６人だったんですが、男性3,500円、女性3,000円でした。
手作りのシャルキュトリーはすべて沖縄県産の鶏肉、豚肉から作られているということで、ご近所の方はもちろんですが、県外から友達が来た時にお店を貸し切って飲むってのも、なかなか贅沢なんじゃないかと思います。お肉好きな方はぜひ！
関連リンク
金城商店（食べログ）
