どうも、麦酒男です。
名古屋のブルワリー・Y.MARKET BREWING（ワイマーケットブルーイング）のSession IPL（セッションアイピーエル）をいただきました。このビールは、OEM商品として御殿場にあるDHCビールの工場で造られているものだそうです。
いただいてみると、ホップの苦味もありつつ、ライトなボディで飲みやすいです。まずホップの香りと苦味を感じて、のどごしを感じる前あたりに旨味を感じて、最後はスッと引く… いろんな体験が味わえるビールです。なにかと合わせるというよりは、ビールだけで楽しみたいですし、いろいろなグラスで飲んでみたいビールでもあります。
関連リンク
Y.MARKET BREWING（公式サイト）
