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新玉×チーズの絶品トースト！
ちょっとこれ、誰か試してみてください。新玉ねぎを1/2個分も使ったホットサンド。玉ねぎを薄切りにしてレンジで2〜3分チン。塩コショウとマヨネーズで和えて溶けるチーズとともに食パンに挟み、トースターで焼くだけ。玉ねぎ好きなら絶対好き… https://t.co/YlzJ6FT5I7
— syunkon0507 (@ 山本ゆり（syunkon）) 2018-04-06 20:52:02
人気料理ブロガー山本ゆりさん（＠syunkon0507）考案の「新玉ホットサンド」が、Twitterで話題に！すでに2万件近くもリツイートされ、"激ウマ"、"ねぎ嫌いな息子も食べてくれました"、"ねぎの甘みとチーズの塩気とがすごく合う～"などのコメントが届いています！
山本ゆりさんのレシピは、どこにでもある材料で、おいしくて簡単に作れて、ちょっとおしゃれなところが支持されており、「新玉ホットサンド」もまさにその通りです♪
「新玉ホットサンド」の作り方
そんな話題のレシピをさっそく、試してみましたので、作り方をご紹介します。
Photo by yuko_suzuki
材料（1人分）
食パン（8枚切り）……2枚
新玉ねぎ（小）……1個
溶けるチーズ（プロセス・チェダー）……適量
塩……少々
こしょう……少々
マヨネーズ……大さじ1杯
※食パンは6枚切りを2枚にスライスしてもOKです。
作り方
1．玉ねぎを薄切りにする。
Photo by yuko_suzuki
2．玉ねぎを耐熱容器に入れて、しんなりするまで、レンジ600Wで2～3分加熱する。玉ねぎの水気を切って、塩、こしょう、マヨネーズを加えて和える。
Photo by yuko_suzuki
3．食パンに2とチーズをのせ、もう1枚の食パンで挟む。トースターでこんがりするまで焼いてできあがり。
Photo by yuko_suzuki
「新玉ホットサンド」のできあがり♪
Photo by yuko_suzuki
少ない材料と手間で本当に簡単に作ることができました！
こんがり焼いたパンのサクッとした食感に、とろ～りチーズの旨みと玉ねぎの甘みが口の中に広がります♪ 玉ねぎが丸ごと1個入っているとは思えないくらい、ぺろりと食べられちゃいます。
ホットサンドメーカーを使わなくても、チーズが食パンと玉ねぎに一体感を出してくれます。ですので、チーズが溶けるまでこんがりと焼くのがおすすめ！
長ねぎアレンジもおすすめ！
Photo by yuko_suzuki
玉ねぎを長ねぎに変えても◎。
長ねぎは、斜め薄切りにして、少量の油で炒めてから味付けして食パンに挟みます。長ねぎも丸ごと1本食べられちゃいます！
炒めた長ねぎの香ばしさと、チーズの塩気が相まって、あと引くおいしさに。小さく切り分けて、お酒のおともにもおすすめです♪
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