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ライター : rieyutenji

奥深いコクの「ほたて貝柱だし」が手軽に家庭の味に！
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目次

1. 鮭の皮おせんべい

1. 鮭の皮おせんべい
出典：recipe.rakuten.co.jp
鮭の皮と骨を耐熱皿にのせて蓋をせずレンジで2分程チンするだけ。おせんべいのようにカリカリになります。骨まで食べてくれます♪

レシピはこちら｜楽天レシピ

2. 鮭皮のおにぎり

出典：snapdish.co
焼いた鮭皮と海苔をクロスに巻いたお握り。中味なしの塩むすびにしてもいいし、具を鮭の身にしてもおいしそう。どちらにしようか迷っちゃいますね♪

レシピはこちら｜SnapDish

3. 鮭皮と枝豆、焼き海苔の昆布茶漬け

3. 鮭皮と枝豆、焼き海苔の昆布茶漬け
出典：recipe.rakuten.co.jp
温かいご飯と枝豆、鮭の皮昆布茶を入れ、焼き海苔もちぎって入れて、熱湯を回しかけたらできあがり。おつまみの残りの枝豆も入れても食感がプラスされて楽しめます！

レシピはこちら｜楽天レシピ

4. 鮭の皮入り・じゃこのチャーハン

チャーハン
出典：www.recipe-blog.jp
残った鮭の皮で、チャーハンに。塩、昆布だし（顆粒）、しょうゆというシンプルな味付け。大葉と小ネギがアクセントになります。鮭の皮をカリカリに炒めてから加えるのがポイント。

レシピはこちら｜レシピブログ

5. 鮭の皮のカリカリサラダ

5. 鮭の皮のカリカリサラダ
出典：recipe.rakuten.co.jp
カリカリに焼いた鮭の皮と水菜がよく合う、大人むけおつまみサラダです。でもマヨネーズを使うので子供も鮭の皮のカリカリ感が好きで食べちゃうかも？

レシピはこちら｜楽天レシピ

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