栄養情報（1人あたり）
399kcal
21.1g
31.5g
11.7g
10.6g
1.3g
下ごしらえ
マッシュルームは5mm幅にスライスします。
作り方
1
鶏肉を6等分に削ぎします。小麦粉、卵、パン粉の順に衣を付けます。
2
フライパンにバターとオリーブオイルを入れて中火で熱し、①を並べ入れます。両面に焼き色が付き、鶏肉に火が通ったら取り出します。
3
鍋にバターを入れ中火で熱し、マッシュルームを入れ炒めます。しんなりしてきたら小麦粉を振り入れ、粉気がなくなるまで炒めます。
4
③の鍋にコンソメスープを少しずつ加えながら混ぜ合わせます。ひと煮立ちしたら、生クリームを入れ、最後にブルーチーズを加えて溶かしたらソースの完成です。
5
お皿に②を盛り付けて、④のソースをかけて召し上がれ！
コツ・ポイント
ブルーチーズはお好みの種類を使ってくださいね。また、ソースはパンに合わせてもおいしくいですよ♪
▼パーティーにおすすめの「鶏肉」レシピ集！
レビュー(0件)
-
レビューはまだありません
ユーザー名(ニックネーム)
評価(必須)
5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
画像(任意)
コメント(必須)
レビューが投稿されました
閉じる
このコメントを削除してもよろしいですか？
「」
コメントが削除されました
閉じる
鶏むね肉の人気ランキング
