ライター : suncatch

食生活アドバイザー / パンシェルジュプロフェッショナル/薬膳コーディネーター

電子レンジで作るケーキレシピ4選

1. レンジで3分!塩バニラのしっとりスティックチーズケーキ

Photo by macaroni

しっとりとやわらかなチーズケーキは、バニラの風味とちょっぴりの塩がアクセント。材料を混ぜて殻に流し、レンジで3分チンするだけのレシピです。レモン果汁入りの爽やかな味は、しっかり冷やして召しあがれ♪

2. 混ぜて簡単冷やすだけ!つぶつぶキウイヨーグルトケーキ

Photo by macaroni

見た目も味も爽やかな、キウイとヨーグルトムースのケーキです。材料を混ぜてカップに入れ市販のビスケットをのせて冷やすだけです。逆さまに取りだせばプロのような仕上がりに!中にはレンジ加熱で作るキウイジャムがたっぷりです。

3. 混ぜたらレンジで50秒!ミニミニドーナッツ

ホットケーキミックスと材料を混ぜ合わせて、型に流し込んだらレンジで50秒加熱するだけで、あっという間に完成です。型から取り出して、チョコレートなどで、トッピングをするとかわいいミニミニドーナッツに大変身!型の大きさに合わせて、加熱時間は調整してくださいね!

4. 材料4つの簡単しっとりガトーショコラ風ケーキ

ホットケーキミックスで泡立て不要・レンジ加熱2分30秒と、大幅に手間と時間をカットしたガトーショコラ風ケーキです。加熱しすぎないのがポイント、しっとりと口あたりなめらかに仕上がりますよ。

電子レンジで作るクッキーレシピ4選

5. いちじくのフレッシュタルト

Photo by macaroni

オーブンを使わずに作れるタルトのレシピです。カスタードクリームはレンジでお手軽に。タルト生地もビスケットを砕いで作っているので、焼く必要なし。フレッシュないちじくをたっぷりのせて、簡単なのに見た目は豪華なタルトが出来上がります。おもてなしスイーツにもおすすめですよ♪

6. 3分でサクほろっ♪スノーボールクッキー

薄力粉・バター・砂糖の生地を丸めてレンジで3分チンするだけ、あっという間にサクほろのかわいいスノーボールが作れるレシピです。レンジで作ったとは思えないクオリティで、プレゼントにも◎

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