ライター : 白江 和子

管理栄養士 / webライター

休日の朝ごはん、どうしてますか?

平日の朝は慌ただしくて、朝ごはんにゆっくり時間をかけていられませんね。メニューもワンパターンになってしまいがち。せめて休日くらいは少しだけ手間をかけて「ごちそうトースト」を作ってみませんか?休日の朝が贅沢な時間に生まれ変わりますよ。 今回は、お食事系のトーストを5選、スイーツ系を5選ご紹介いたします。お好みの「ごちそうトースト」を見つけてくださいね。

やっぱり朝はこれ!お食事系5選

1. ゆで卵のせ!ピザトースト

まずは、ゆで卵をのせた食べ応え充分のピザトーストです。レシピではピーマンと玉ねぎを使用していますが、コーンやトマトなどお好みの野菜でバリエーションを楽しんでください。 トマトケチャップとオリーブオイルでピザソースの代用ができるので、特別な調味料もいりません。ゆで卵は前日に作っておくと、もっと簡単ですね。

2. カラフルミニトマトのトースト

スライスしたミニトマトを食パンの上に広げたピザ風のトーストです。トマトを加熱すると、とろっとした食感になり、味も濃くなります。 写真のように何種類かのミニトマトで作ると、見た目もカラフルで楽しいですね。もちろん1種類のミニトマトでもおいしくできます。お好みで色々試してくださいね。

3. 海老明太トースト

タイ風のエビトーストに明太子を入れて、ピリ辛に仕上げたひと品です。プリプリサクサクでおつまみにも最適。スイートチリソースをつけてもおいしいですよ。 また、レシピでは、パセリを使っていますが、パクチーに変えてもいいですね。お好みのアレンジで召し上がれ♪

4. ほうれん草のカルボナーラ風トースト

カルボナーラ好きな方、必見!カルボナーラ風に仕上げたトーストです。卵やチーズ、ほうれん草が入っていて、ボリュームも満点。とろとろの卵をパンに絡めていただきます。ほうれん草は前日に茹でておくと朝が楽ですね。

5. ハムとチーズのロールアップフレンチトースト

ハムやチーズを巻いたロールサンドをフレンチトーストに仕上げました。卵液には浸さず、くぐらせるだけ。甘くないフレンチトーストなので、甘いものが苦手な方にもおすすめですよ。チーズは、ピザ用チーズでもスライスチーズでもOKです。

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