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bbawithggi
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新鮮な『きのこ』が生で食べられるお店を紹介したツイートが物議を醸しています。
ことりっぷ
@cotrip_twi
きのこ好きにはたまらない♪きのこ料理のフルコースがランチで楽しめる「きのこの館」。食材が新鮮なので、生でしいたけが食べられるんですよ♪ くわしくは⇒co-trip.jp/article/142345/ pic.twitter.com/UuZuqC9Lzh
2017-04-02 21:00:06
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きのこは生で食べてはいけません…！
tokyo2020tokyo
@tokyo2020tokyo
@cotrip_twi ことりっぷさん大好きなガイドです。読んで欲しいです。 njbnmss.org/archives/974#m…
2018-10-24 09:55:46参考リンクです。
なおちん🇯🇵RightWing🐈
@naoki_glo
@cotrip_twi しいたけの生食は大変危険です。新鮮とかいう問題ではないです。 いつもステキな提案をされているだけに、とても残念です。 炎上する前にどうにかした方がいいですよ。
2018-10-24 11:33:12
KGN
@KGN_works
生でキノコ食ったら死にかねません。死なないまでもお腹壊すのが普通です。 このたった１つのツイートだけで、「ことりっぷ」はユーザに危険な誤情報を提供して平然としていられる信用ならない媒体、と判断するに十分ですね。 twitter.com/cotrip_twi/sta…
2018-10-24 10:35:44
くさびらじかる
@myco_radical
素晴らしい呼びかけ。 アレ系の松きのこは論外として、 新鮮だからと椎茸を生食させてる奈良の【きのこの館】しかり、 エノキタケをサラダで出してる一部レストランやら、 なんとかならんかな。 #kinokole #fungi #fungus
2018-10-23 21:02:24
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@856yd20kco
@coprolite ハラタケの栽培品種のツクリタケ（マッシュルーム）くらいですかね。 きのこは普通は生では食べず、必ず火を通すのが前提です。 生で食べてもそもそも美味しくないし 笑
2018-10-24 08:13:24参考リンクです。
きのこを栽培している方も注意換気しています。
WatanabeKai
@Boo_Watanabe
昨日お客様の中でぼちぼち多かった声なのでこの場を借りてお応え致しましょう。 弊社のきのこは新鮮ではありますが、ハナビラタケだろうがキクラゲだろうが生食はやめてください。 やたらと生食生食仰いますが、基本的にきのこは加熱調理した方がいいと思います！！！！！！ #きのこ #生食 #やめて
2018-10-22 15:09:12
WatanabeKai
@Boo_Watanabe
せっかくなので言わせてもらうとすれば よくある。 『クリーンな施設で栽培したから生食できます』 これ、綺麗な施設に越した事無いけどそもそも生食云々での論点が違う。 きのこ類は加熱や乾燥や冷凍で細胞壁を破壊し、旨味を引き立たせている。 なので生食の方が美味いとか（文字数。続く
2018-10-22 20:50:18