目次
お弁当に人気の簡単コーンレシピ5選
1. コーン缶でバターコーン
コーン缶詰を使う、定番中の定番バターコーン。バターで炒めるだけと単純ながら、バターの旨味をまとったコーンをとことん味わえます。お弁当箱の隙間を埋める「あとひと品」欲しいときに便利なおかずです。
2. 生コーンの彩り炒め
カラフルなおかずはお弁当を華やかにする貴重な存在。レシピでは、生のコーンやししとうがらし、パプリカなどを使用しますが、色彩を考えながらお好みの野菜で調整してみては？使用するコーンは缶詰でもOKなので、お手軽に作れますよ。
3. コーン缶とホウレン草のマヨチーズ焼き
コーン缶とマヨネーズ、とろけるチーズと旨味食材が三役そろったメニュー。ほうれん草は苦手、というお子さんもこの組み合わせなら食べやすいですよ。前日にアルミカップに入れておき、朝焼き上げれば時短調理可能です！
4. コーン缶とひき肉のバターじょうゆ炒め
作り置きしておくと便利なひと品。コーン缶と合い挽き肉をバターで炒め、バターしょうゆで味付けします。全体の水分が飛ぶまで炒めると味が凝縮しますよ。ごはんにのせても、おにぎりにしてもGOOD！
5. コーン缶とにんじんのグラッセ
忙しい朝は、レンジで完結するお弁当おかずが便利です。コンソメベースでにんじんを加熱したら、コーン缶を加えて再加熱。色鮮やかでコクのあるおかずのできあがりです。隙間に入れるだけで、お弁当がぱっと華やかになりますよ。
おもてなしに♪ コーンのサラダ＆前菜レシピ5選
6. コーン缶とブロッコリーのサラダ
コーンやツナ缶は、常備しているとサラダに活用できてとても便利です。レシピでは冷凍コーンを使用しますが缶詰でもOK。ブロッコリーのほくほく感とツナマヨネーズのコク、コーンの甘みが三位一体となって口いっぱいに広がりますよ。
アレンジレシピの人気ランキング
