アイスコーヒー好き、手を挙げて。
水出しアイスコーヒーっておいしいですよね。通常コーヒーは熱湯で抽出しますが、時間をかけて水から抽出することで、えぐみや苦みの少ない、すっきりとした味わいが特徴です。
でもね、水出しコーヒーを自分で作ろうと思うと、結構たいへんなんです。専用の機器を使ってドリップするか、コーヒー粉を水に浸して作る必要があります。この作業、だいたい8時間くらいかかります。｢水出しコーヒー飲もうかな｣と思ってから8時間は待てませんね。
また、熱湯に比べ水は抽出力が低いため、コーヒー豆の消費量も多くなってしまいます。おいしいものを手に入れるには、超えなければいけないハードルが多いものなのです。
時間も豆も節約できるコーヒーメーカー
そんな水出しコーヒーを短時間で完成させちゃうのがリヴィーズの｢電動水出しコーヒーメーカー｣です。
こちら、なんとたったの20分で水出しコーヒーが作れます。しかも、コーヒー豆の量は約30％削減。時間も豆も節約できるコーヒーメーカーなのです。
こちらの製品、1滴ずつ水をたらして抽出する方法ではなく、ポンプを使って水を循環させてドリップする方法を採用。コーヒー粉に何度も水を循環させることで、短時間で水出しコーヒーが完成します。抽出時間とコーヒー豆の量を調整することで、自分好みの濃さにできますよ。
しかも、1日1回使っても1ヶ月の電気代は1円未満。USB給電ができるので、モバイルバッテリーでもOK。アウトドアでも使えます。
現在、クラウドファンディングサイト｢Makuake｣で資金調達中。すでに目標金額は達成しており、現在7,938円（税込）から支援可能です。
水出しコーヒーが好きな方も、水出しコーヒー未経験の方も、ぜひぜひ。
