「料理研究家の小林カツ代はほんとにすごいぞ。信頼していい」その理由が確かに素晴らしく信頼できると話題に

小林親子はマジで好きです!
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こぱんだ上等兵 @42cynthia42

小林カツ代はほんとにすごいぞ。 彼女自身が仕事を持つ女だから、カツ丼のレシピの第一手に「カツをスーパーで買います」って書ける女だからな。 信頼していい。

2020-02-18 21:58:05
リンク Wikipedia 小林カツ代 小林 カツ代(こばやし カツよ、1937年(昭和12年)10月24日 - 2014年(平成26年)1月23日)は、日本の料理研究家である。神楽坂女声合唱団創設者、団長。血液型O型。 料理研究家として、簡単ではあるが手抜きではない料理を研究、紹介しており、生涯で出版した著書は200冊を超える。また、台所用雑貨や食器のプロデュース、講演活動も行っていた。 長男のケンタロウも料理研究家。選択的夫婦別姓制度実現をめざす民法改正運動を行っているmネット(民法改正情報ネットワーク)の呼びかけ人でもあった。 1937年 8 users 36

同意リスペクト!

しろ(築56年・心不全)🐦 @shiro0909

カツ代さんはマジで信頼してる(^^) >RT

2020-02-20 10:57:48
照月悠夜*smln @smln_yuya3

カツ代さんマジリスペクトしてます…(*'ω'*)  私のようなポンコツにもやさしい…

2020-02-20 10:45:07
うら Ura @u696mono

@42cynthia42 @yozoya 小林カツ代は、家庭料理は手間暇かけて作るものだという考え方は大嫌いで、みんなで美味しく食べればいいじゃないかって考えの人だったんですよな…

2020-02-19 23:27:34
銀貨先生@るなすぺ @ginka1108

本当に役立つレシピってこういうのだったりする。毎日ご飯作るって結構大変なんだよねえ twitter.com/42cynthia42/st…

2020-02-20 10:35:03
トユ @meity5

省略できるところは省略するよね

2020-02-20 11:03:20
とーる@TRH48 @UcXh263GIeke7EO

カツ代ちゃんのレシピは時短料理がめちゃ載っててすごい参考になる もちろんレシピにもよるけど基本的に調味料が少なく済むように構成されてて、味はしっかりあるのに塩分控えめとか神ってる✨✨ twitter.com/42cynthia42/st…

2020-02-19 19:27:56
おっ侍@次はクニミー♪ @ossamurai_ja

@42cynthia42 FF外から失礼します 確かカレーも市販のルーが色々スパイス入っていておすすめって言ってましたwww

2020-02-20 07:59:08
徳外見留加 @threepigsmama

@42cynthia42 田舎に引っ越しして妊娠して何もできない時を持て余し、最初に買った料理の本が小林カツ代さんの「最新楽々ケーキづくり」でした…以来バラバラになるまで使い倒してさらに買い直し今に至っています。ほとんどのケーキを作りました。見ればわかるプロセス表がどんなに役に立ったか。35年座右の書です。

2020-02-20 05:50:45
明鈴 @meirinn____

@42cynthia42 家での料理なんて、如何に手を抜いくかが問題だよね 料理に手間を描けるのはプロの仕事

2020-02-20 10:54:49
國本依伸 @yorinobu2

女性が料理を担うのが当たり前とされた時代において、手間暇かけなきゃならないという「呪い」から女性たちを解放し、その負担を軽減しようという明確な思想を持った人でしたね。 twitter.com/42cynthia42/st…

2020-02-20 10:14:40
ビルメンのあらいサン @builmen_raccoon

趣味の料理じゃなくて実用の料理としてベストだと思うのだ。人は苦役から解放されなければならない…… twitter.com/42cynthia42/st…

2020-02-20 08:22:18

このエピソード好き

Moody Bidoof @bidooof_No399

その普通の感覚が広く好かれた理由でしょうね (*´∀`*)。 個人的には、料理の鉄人で陳建一さんとジャガイモ対決をした時のいかにもカツ代さんらしい料理と振る舞いがとても印象に残っています。 twitter.com/42cynthia42/st…

2020-02-20 09:31:19

好きなレシピ

Hidemoto Nakada @hidemotoNakada

カツ代流のワンタン、包まないでひき肉と皮をそのままスープに投入するからな。それでいいのよ、家庭料理なんだから。 twitter.com/42cynthia42/st…

2020-02-20 00:55:00
あきひで(カープスキー) @akkun0913

小林カツ代はホント好き❤︎ 家庭料理はいつもに作れる物だから簡単じゃないといけない って肉じゃがも30分料理で紹介してたからね(笑) twitter.com/42cynthia42/st…

2020-02-20 07:50:58
ちもこ @HdtCj

笑った! カツ代さんらしいなぁ。 カツ代さんの青椒肉絲のレシピは簡単でおいしくて好きだった😍 twitter.com/42cynthia42/st…

2020-02-20 09:46:27
わっしい @eagle_valley

完全同意。 そして、小林カツ代の「ひとりすき焼き」レシピは、落ち込んだ日の特効薬。 twitter.com/42cynthia42/st…

2020-02-20 08:48:31