栄養情報（1人あたり）
490kcal
15.8g
21.6g
63.2g
56.7g
3.9g
材料
（2人分）- スパゲッティ(1.6mm) 150g
- 熱湯 2L
- 塩 小さじ2杯
- キャベツ 150g
- しめじ 1/2パック(50g)
- ベーコン(ブロック) 60g
- にんにく(みじん) 1片分
- 水 480cc
- コンソメ 小さじ2杯
- 塩 少々
- こしょう 少々
- オリーブオイル 大さじ1杯
-
トッピング
- 黒こしょう 少々
- オリーブオイル 少々
下ごしらえ
・キャベツはざく切り、しめじは石づきを落としてほぐします。ベーコンは1㎝幅に切ります。
作り方
1
鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を入れ、スパゲッティを袋の表記時間より1分短く茹でて取り出します。※塩の量はお湯に対して1％です。
2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけて炒めます。香りが立ったらベーコンを加えて炒めます。
3
キャベツ、しめじを加えてサッと炒め合わせ、水、コンソメを加えてひと煮立ちさせます。
4
①を加え、塩、こしょうで味を調えます。器に盛りつけ、黒こしょう、オリーブオイルをトッピングして完成です。
コツ・ポイント
- スパゲッティはスープで煮るので表記時間より短く茹でるのがポイントです。
- ベーコンの他にもあさりなどの魚介を加えるとスープにうま味が出るのでおすすめですよ♪
よくある質問
・具材をアレンジするなら何がおすすめですか？
ベーコンはウインナーやツナでもおいしく作れます♪また野菜はお好みで玉ねぎやにんじんなどを加えるのもおすすめです。
ベーコンはウインナーやツナでもおいしく作れます♪また野菜はお好みで玉ねぎやにんじんなどを加えるのもおすすめです。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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