こう見えて食ガジェットです。
米国ライスベガスで開催されている、テクノロジーの見本市｢CES 2025｣。その会場では日本企業の新しいテックも数多くみかけられます。
ユカイ工学のブースで見つけたのは…ネックバンド式のヘッドホン？ いやいや、違うんです。その名も｢電気味覚プロダクト｣。
味覚味の素と共同開発したアイテムで、首に下げて、アゴにパッチのようなものを貼ることで、人が口に入れた食品の味を電気刺激で増強してくれるんだとか。
つまり電気的な味覚のブースト。電解質（イオン）の動きをコントロールすることで、舌で感じる｢味｣もコントロールしているわけですね。
もぐもぐ中も味覚ブーストが続く、塩分制限にいいのでは？
今はデザインのみの参考出展なので試せませんでしたが、ちょっとの塩分でもちゃんと味がブーストされれば、薄味でも満足感が得られます。高血圧や腎臓病など、減塩を必要とする食生活をサポートしやすくなりますよね。
同様のコンセプトとして、カトラリー形態のプロダクトもありますが、そちらは装着しなくていい分お手軽だけど、口に入れている間しか味覚ブーストがかかりません。一方でこちらはパッチを貼っているため、味覚ブーストが長く続くのが特徴となっています。
もぐもぐしている間も、ずっと（電気的に）美味しい。最高か？
いやぁ…最近のテック、いよいよドラえもんの世界に近づいてきたよねぇ。
CES2025で見つけた最新AIプロダクトのトークイベント、1月23日開催
登壇者は、國本知里（Cynthialy 代表取締役）、西谷茂リチャード（ギズモード・ジャパン インターナショナル＆事業開発チーフ）、小林優多郎（Tech Insider編集チーフ）。
Source: ユカイ工学
