作り方
1
ミニトマトは半分に切ります。
※ミニトマトは切ることで味がしみ込みやすくなります。

2
ボウルにミニトマト、塩こんぶ、しょうゆ、レモン果汁を入れてさっと混ぜ合わせて5分ほどおきます。
※冷蔵庫で冷やすのもおすすめです。

3
器に盛り付けてオリーブオイルをかけて完成です。

コツ・ポイント
- 和えてから5分ほど置くと、塩昆布の旨味が全体に馴染みます。
- オリーブオイルは食べる直前にかけることで風味を最大限に楽しめます。
よくある質問
Q. 作り置きできますか?
A. 冷蔵で半日程度保存可能です。水っぽくなりやすいので当日中に食べるのがおすすめです。
A. 冷蔵で半日程度保存可能です。水っぽくなりやすいので当日中に食べるのがおすすめです。
Q. 他の具材を加えても良いですか?
A. アボカドやモッツァレラチーズを加えると、よりボリューム感が出て食べ応えがアップします。
Q. オリーブオイルの代わりになる油はありますか?
A. ごま油でも代用可能ですが、風味が変わるので和風寄りの
Q. ミニトマトの代わりに普通のトマトでも作れますか?
A.作れます。角切りにすると味の馴染みが良いですよ。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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